一、嘉義市政府(以下簡稱本府)為輔導改進學校午餐供應品質，協助解決工作之
困難，考核午餐教育及供應午餐工作成果，特訂定本要點。
二、輔導工作及考核小組：
（一)輔導工作小組：由本府教育處籌組成立，負責規劃考核事項，協助學校自
我考評，聯絡暨安排考核行程，處理考核報告。
（二)考核小組：由本府教育處、衛生局及外聘委員等組成。
三、輔導考核對象：嘉義市(以下簡稱本市)所屬辦理學校午餐之各國民中、小學。
四、輔導考核內容：
（一)學校午餐行政事務:供應委員會組織架構、功能
（二)午餐管理機制:廚房管理、物資保管、工作場所衛生、廚務工作人員衛生習
慣及訓練、帳務處理等。
（三)學校飲食衛生、營養教育。
（四)特殊優良或創新事蹟。
五、輔導考核方式：
（一)學校自評：由校長召集，各處室主任、午餐執行秘書及業務相關人員(可含家
長委員)，依考核表內容自我評鑑檢討後，填報自評。
（二)實地考核：本府另訂日期，由考核小組實地考核(分書面初評及實地訪視)。
（三)考核期程：
1.學校自評：每學年九月至十二月，本市學校均須自評。
2.實地訪視：每學年九月至五月中旬，訪視校數由考核小組開會決定。
六、輔導考核成績等級及獎勵標準如下：
（一)成績等第：
1.優等：各項考核指標全部符合者。
2.甲等：符合各項考核指標達百分之九十(含)以上者。
3.待輔導：符合考核指標未達百分之九十以下者。
（二)獎勵標準：
1.教育專業人員依嘉義市教育專業人員獎懲標準表辦理敘獎、公務人員依嘉義市
政府及所屬各機關公務人員平時獎懲標準表辦理敘獎。
2.優等：核予校長、主辦主任及午餐執行秘書各記嘉獎二次、協辦午餐人員(不
超過四人)各記嘉獎乙次；並得免評一次。
3.甲等：不予以獎勵。
4.待輔導：限期改善，並複查。
5.學校凡經受評為待輔導者應儘速改善，並將改善結果陳報本府；本府將依改善
狀況擇期進行輔導及協助改善。
6.經輔導而未改善之學校，校長、主辦主任、午餐秘書及午餐工作相關人員得予
懲處。
七、午餐輔導工作及考核小組人員執行輔導考核工作，工作成效良好圓滿達成任務，
予每人嘉獎二次，以獎勵其工作辛勞。